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小学生营养健康一日三餐

小学生营养健康一日三餐:

小学生正处在生长发育时期,又有繁重的学习任务,合理安排好他们的膳食尤为重要。

那么怎样安排学龄儿童每日三餐呢?这个年龄段的儿童,胃的容量,每餐约可受纳500~600克食物(包括水分),并且随着年龄而增大。

每日三餐热能的分布,大约早餐占25%~30%,午餐占35%~40%,晚餐占30%~35%,每餐之间的间隔约4~5小时。在质量方面,早餐应该好些,因为经过一夜的消化,胃已经空虚,上午学习任务重,而且早晨没有活动开,多数学生食欲欠佳,所以,最好吃热量高、含蛋白质多、体积比较小的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、点心等。中午饭更应重视,这餐既要补充上午的体能消耗,又要为下午学习、体育活动储备能量,所需能量多,因此不仅吃好,而且应该吃饱。晚餐的饮食可与中餐接近,但要清淡一些,不要吃过多的脂肪、蛋白质等难消化的食物,如过多的摄入脂肪、蛋白质,就会使过剩的营养转为中性脂肪,贮存在体内,久而久之,人体就会发胖,对胃、肠、脑休息都不好,而且,肥胖的小孩,也易发生儿童高血压、心血管等多种疾病。但现在学校留的作业一般比较多,经常要学习到夜间九、十点钟,睡前适当补充一点营养也是可以的。

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