小学日常生活英语单词：各国名菜

查字典小学网为大家整理了全面性的小学日常生活英语单词：各国名菜，以供同学们参考、交流、背诵，希望对大家有所帮助。更多小学日常生活英语单词，将会在查字典小学网不断更新，敬请关注！

中西菜式：

主菜main course 一道菜course 招牌菜specialty 浇头toppings

泡菜pickles 酸黄瓜sour cucumber 例汤soup of the day

罗宋汤borsch 鱼羹fish chowder 薯泥mashed potatoes

玉米卷taco 杂烩chowder 沙锅菜casserole 青豆泥puree of peas

炖肉daube 肉片/鱼片fillet 蛋白egg white 蛋黄yolk

煎蛋omelette 荷包蛋poached egg(单面sunny-side up双面over easy)

水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled) 炒蛋scrambled egg

皮蛋thousand year egg 茶叶蛋tea egg 咸鸭蛋salted duck egg

肉汁gravy 蔬菜通心粉汤Minestrone 西班牙肉菜饭paella

肉汤broth 腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce)

西冷牛排sirloin steak 牛百叶/猪肚tripe 意式调味饭Risotto

火锅hot pot 奶油洋葱汤cream of onion soup 清炖肉汤consomme

乡下浓汤country soup 鱼排fish fillet 浓汤bisque (中式)杂碎chop suey

烤肉串kabob 爱尔兰炖菜Irish stew 意大利蔬菜汤minestrone 炖菜stew

北京烤鸭Peking duck (法)蔬菜炖肉ragout 意大利腊肠salami

意大利腊肠salami (泰)冬荫功Tom Yum Goong 马来西亚米粉laksa

日本料理：

味噌汤miso shiru 天妇罗(甜不辣)tempura 寿司shushi 乌冬udon

铁板烧teppanyaki 烤鸡肉串Yakitori 甜味烤猪肉teriyakii

日本火锅sukiyaki 生鱼片sashimi 清酒saki 芥末酱wasabi

荞麦面soba noodles 紫菜nori 芥末(其实是山葵)wasabi

味噌miso 鱼汤dashi 河豚fugu 七味粉shichimi 大麦茶mugi-cha

鱼生：

金枪鱼maguro(tuna) 鲷鱼madai(sea bream) 黑鲈suzuki(sea bass)

鲣鱼katsua(bonito) 鳟鱼masn(trout) 鱿鱼ika(squid)

章鱼kato(octopus) 北极贝geoduck(mirugai)

韩国料理：

韩国烤肉Korean barbecue 石头火锅Jungol 韩国泡菜kimgee