饮食百科知识：如何挑选成熟的牛油果

牛油果已经渐渐风靡全球了，人类再也无法阻止牛油果了。你会选购牛油果吗?什么样的牛油果才是最佳的状态?查字典小学网带您了解饮食百科知识。

如何挑选牛油果

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。

如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。

如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

怎么食用牛油果

成熟的牛油果质地偏软，只要用刀轻轻切分2半，用手扭一下自然分开了。

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