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炉灶防火有学问

做饭时应怎么防火您知道吗?什么东西是火灾隐患,消防部门给你支几招:

一、在炉灶上煨各种含油食品时,汤不宜太满,应有人看管,发现汤水沸腾时,应降低炉温,或将锅盖揭开,或加入冷汤,防止浮油溢出锅外;

二、油炸食品时,油不能放得太满,油锅搁置要稳当;

三、加热油锅时,人不能离开;

四、炉灶排风罩上的油垢要定时清除。

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